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  6批次酒类不合格 半数酒精度不达标
 发布:hnmdhsp  浏览:466次 发布时间:2016-06-08 分享到:

 酒精度不达标的4批次酒类为:扶余市三岔河镇集客三店销售的标称德惠市德北酿酒有限公司(原德惠市一酿酒厂)生产的德北酒(52%vol±1%vol),酒精度检出值为31.2%vol,标准规定为51.0-53.0%vol;榆树市心声活六店销售的标称榆树市巴多酒业有限责任公司生产的一斤半纯粮酒,酒精度检出值为28.5%vol,标准规定为39.0-41.0 %vol;农安县农安镇北晨综合批发银河销售的标称长春市世宝酒业有限责任公司生产的仓外香酒(白酒50%vol),酒精度检出值为42.6%vol,标准规定为49.0-51.0%vol;扶余市三岔河镇万福莱销售的标称德惠市德北酿酒有限公司生产的东北二锅头酒(60%vol),酒精度检出值为38.0%vol,标准规定为59.0-61.0%vol。

 

    酒精度又叫酒度,反映了酒中乙醇(酒精)的含量,是酒类的品质指标之一。酒精度不合格可能是个别企业生产工艺控制不严格或检验器具不准确等因素造成,但也不排除有的企业为了节约成本,故意标高酒精度,以提高售价。

 

    另外,标称吉林省郑家屯酒业有限公司生产的原度酒(白酒)、标称吉林省鸿丰酒业有限责任公司生产的老东北酒均检出甜蜜素。

 

    甜蜜素,其化学名称为环己基氨基磺酸钠,是食品生产中常用的添加剂。它属于非营养型合成甜味剂,其甜度为蔗糖的30倍,而价格仅为蔗糖的三分之一,根据国家有关规定,甜蜜素在白酒中属于不得检出项目,但一些企业为降低生产成本,增加“绵甜”口感,违规在酒中添加甜蜜素。


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